Odkrijte dieto FODMAP

Ali menite, da se držite zdravih prehranjevalnih navad, pa vas vendar kljub veliki količini sadja, zelenjave in beljakovin muči napihnjenost in nelagodje? 

Za tovrstne težave so v veliki meri kriva nekatera živila, ki veljajo za zdrava, vendar vam lahko ne ustrezajo zaradi preobčutljivosti na fermentirane oligosaharide, disaharide, monosaharide in poliole (FODMAP). To so ogljikovi hidrati, ki fermentirajo v črevesju in povzročajo napihnjenost, nelagodje, pline ter občutek utrujenosti. 

Najpogosteje tovrstne težave povzročajo vsem znana živila kot so mleko in mlečni izdelki, stročnice, križnice (brokoli, zelje, pesa), ter določeno in sadje in žita, še posebej pa velja izpostaviti pšenico. 

Še do nedavnega je bilo malo podatkov in prehranskih nasvetov, ki bi nakazovali, da se vzrok težav lahko skriva v navedenih živilih. Znanstveni in tehnološki napredek v zadnjem desetletju pa je mogočil odkrivanje posebnih sestavin v živilih, katerim bi lahko pripisali odgovornost za navedene težave. 

Oddelek za gastroenterologijo Univerze Monash v Avstraliji, pionirske in svetovno priznane ustanove na tem raziskovalnem področju, je več kot desetletje izvajal obsežno študijo in količinsko določal sestavo FODMAP v več sto živilih. Na podlagi te prelomne raziskave so nastale terapevtsko prehranske smernice, po katerih delujejo številni specialisti gastroenterologi in se osredotočajo na izločanje določenih živil ob poglobljenih pogovorih s pacienti in oceni pacientovih prehranjevalnih navad. 

Strokovno vodenje paceinta skozi proces je bistvenega pomena za uspešno upravljanje navedenega prehranskega pristopa. Vključuje več kot le izločanje živil z visoko vsebnostjo FODMAP. Zaradi restriktivne narave je potrebno natančno spremljanje in predpisovanje določenih dodatkov, da se prepreči morebitna pomanjkanja hranil v telesu in spodbudi regeneracijo prebavnega trakta. 

Izdelki Vitalispro vsebujejo sestavine, ki pomagajo prii različnih presnovnih procesih, med drugim pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo. Prav tako določene sestavine kot je Vitamin B1 pomagajo telesu razgradit ter optimalno izkoristiti hranila iz hrane, zlasti ogljikove hidrate, za podporo proizvodnji energije.